Research Outcome
Cluster 2 - Food Innovation and Nutrition
Proses Pembuatan dan Komposisi Serbuk Minyak Buah Merah sebagai Pewarna Alami Makanan dan Minuman
[Product Type]
Product – Food Coloring Powder – Patent
[Year of Creation]
2020-2022
[PIC/Team]
Iwan Surjawan, S.TP., M.Sc., Ph.D. (PIC)
Desak Putu Ariska Pradnya Dewi, S.TP., M.Sc.
Muhammad Abdurrahman Mas, B.Sc., M.Sc.
Katherine, S.T., Ph.D.
Denis Arista Setiadi (alumni)
Vania Amelia (alumni)
Samantha Tanardi (alumni)
William (alumni)
